ぺんぺん草もハーブ？

江戸時代から食されていた記録がありますね～

冬の貴重な野菜として扱われていたようですよ。

薬草としても用いられていますね。

利尿・解熱・止血・むくみ・腹痛・便秘・高血圧・整理不順・泌尿器系感染症・眼の充血や痛みに効く。

す、すごいですね

草も花も全てを陰干しして、煎じたり煮詰めたりして用いるんですって。

子供がシャラシャラ鳴らして遊ぶだけかと思ったら、雑草なんて呼べないですね

西洋では近縁種ハーブとしてシェパーズパースが同じように用いられていますね。

（子宮収縮作用があるので、妊娠中は分娩時を除いて服用を避けてくださいね）